Что нельзя готовить на Новый 2021 год Быка
Ублажить хозяина наступающего года – это новогодняя традиция и обязанность каждой хозяйки. Желая, чтоб следующий год был успешным и счастливым для всей семьи, важно учитывать предпочтения Металлического Быка, как символа Нового 2021 года по Восточному Гороскопу. Одним из главных условий благосклонности Быка, является правильно накрытый стол. Очень важно знать, что нельзя готовить на Новый год 2021, чтоб не рассердить и не обидеть хозяина года.
Что не стоит готовить для новогоднего стола 2021
У большинства людей наверняка имеется целый список любимых новогодних блюд. Замечательно, когда есть и какие-то фирменные, семейные рецепты, однако далеко не все блюда можно готовить на Новый год 2021. В год Металлического Быка новогодний стол должен быть разнообразным и очень вкусным. При этом важно знать, что нельзя готовить на Новый год Быка 2021:
- говяжий фарш (зразы, тефтели, котлеты, другие блюда с добавлением говядины или телятины);
- говядина и телятина (бифштексы, гуляш, стейки, тушеное мясо, колбаса);
- заливное и холодец из этих сортов мяса;
- паштеты из телячьей ил говяжьей печени;
- десерты с добавлением желатина.
Не удивляйтесь запрету на использование желатина. Возможно, вы просто забыли о том, что желатин – это результат процесса переработки костей, принадлежащих крупному рогатому скоту. Зная этот факт, нельзя не признать, что данный ингредиент в новогоднем меню просто недопустим. Однако это не значит, что и сам холодец нельзя готовить на Новый 2021 год, поскольку его можно сварить из свиных ножек или из куриных субпродуктов.
В десертах желатин можно заменить агар-агаром или пектином. Это растительные аналоги желатина. Агар-агар содержится в красных и бурых водорослях, а пектин – в некоторых сортах яблок. В принципе, Бык в еде непривередлив, поэтому какие-то заморские деликатесы ему не нужны. Наоборот, он любит простые, но вкусные блюда, а также зелень и свежие овощи.
На новогодний стол 2021 не стоит ставить много алкоголя. Откажитесь от крепких спиртных напитков, поскольку Металлический Бык не уважает людей, злоупотребляющих алкоголем. Встречая Новый 2021 год, отдайте предпочтение винам или коктейлям, которые также можно приготовить самостоятельно.
На безалкогольные напитки также есть некоторые ограничения. В год Быка не стоит ставить на стол напитки с добавлением газа. Желательно, чтоб даже минеральная вода была негазированная. Отдайте предпочтение морсам, компотам, фруктовым и овощным сокам, травяному чаю. А еще к десерту можно подать чашечку ароматизированного кофе.
Возьмите себе на заметку, что на Новый год 2021 нельзя готовить новые непроверенные блюда, поскольку эксперименты с едой вряд ли понравятся символу наступающего года, да и очень дорогостоящие рецепты его тоже не обрадуют. Выбирайте любимые и проверенные рецепты для новогоднего меню в год Металлического Быка. Не забудьте и о традиционных новогодних салатах – «Шубе» и «Оливье».
Особенности меню на Новый 2021 год
Гастрономические вкусы Металлического Быка простые и обширные, в еде он абсолютно не переборчивый. Главное, не забывайте о том, что Бык – травоядное животное, поэтому на Новый год 2021 запаситесь зеленью, овощами, фруктами и злаковыми культурами.
Не беда, что в год Металлического Быка на новогодний стол 2021 нельзя готовить телятину и говядину, поскольку можно использовать свинину, мясо курицы, индейки, гуся, утки или кролика. Прекрасным вариантом главного праздничного блюда может стать запеченный гусь или утка с разной «начинкой»: яблоками, гречкой, айвой, квашеной капустой, сухофруктами или картофелем. Овощное рагу или плов также придутся по вкусу хозяину 2021 года.
Металлический Бык по природе – консерватор, поэтому составляя новогоднее меню 2021, выбирайте простые, незамысловатые блюда. Следующий год может быть удачным для вас, если вы порадуете Быка таким простым блюдом, как мясо или рыба с обычным картофельным пюре. Процессы приготовления пищи тоже должны быть самыми простыми: жарка, варка, запекание, тушение.
Несмотря на то, что Бык настолько неприхотлив в плане еды, он не прочь много и вкусно покушать, поэтому новогодний стол 2021 должен «ломиться» от сытных, разнообразных, простых и вкусных яств:
- горячие и холодные закуски;
- овощные, мясные и рыбные салаты;
- все виды хлебобулочных изделий;
- десерты;
- горячие рыбные и мясные блюда;
- напитки (коктейли, вина и соки).
Не лишним на Новый год 2021 будет поставить на праздничный стол и мясную, колбасную, рыбную и сырную нарезку. Можно составить ассорти из различных видов фруктов и овощей. При этом не забывайте, что заморские манго, кокосы и прочие экзотические фрукты Быка не обрадуют, поэтому не стоит тратить на них лишние деньги.
В год Быка можно приготовить любимое рыбное или мясное блюдо с запеченным или вареным картофелем на гарнир. Еще больше хозяин 2021 года обрадуется такому гарниру, как овощной салат или рагу.
Разнообразию подходящих салатов и закусок нет предела. Выбирайте любимые и самые вкусные из них. При необходимости говядину, как и телятину, можно заменить свининой или мясом птицы. Смело используйте овощи и рыбу. Для приготовления праздничного стола старайтесь использовать только натуральные продукты, специи и овощи, поскольку Бык любит все, что дает нам матушка-природа.
Удачу в следующем году принесет и наличие разносолов на Новый год 2021, поскольку Бык любит овощи в любом виде. Очень важно, чтоб в год Металлического Быка на столе было побольше свежей зелени: зеленого лука, укропа, базилика, петрушки, различных сортов салата. В приготовлении блюд можно использовать еще и шпинат, щавель, свежую мяту, кинзу, розмарин.
Думая, что можно готовить на Новый год 2021, смело беритесь за приготовление сладенького. Бык – истинный сладкоежка и никогда не откажется от десерта. Неважно, будут это пирожные или кексы, печенье или пирог, торт или домашнее мороженое. Главное, помните, в блюде не должен присутствовать желатин.
Новогодний стол сложно представить без напитков. В год Металлического Быка стоит отказаться от крепких спиртных напитков. Поставьте на новогодний стол 2021 бутылочку любимого вина или домашней ягодной наливки. Безалкогольные напитки могут быть разные. Главное, чтоб они были без газа, так что от «Пепси», «Фанты» и «Колы» точно придется отказаться.
Общие рекомендации
Металлический Бык, хоть и неприхотлив в еде, но все же и ему хочется видеть на новогоднем столе 2021 то, что он любит больше всего. Для него предпочтительнее пища растительного происхождения, поэтому лучше, если в новогоднем меню будет больше блюд из овощей, а не из мяса или рыбы. Выберите рецепты любимых овощных салатов, рагу, простых закусок, фаршированных овощей.
Бык не очень любит тяжелые «майонезные» салаты. Попробуйте приготовить домашний более легкий майонез или вкусный сметанный соус для заправки мясных салатов, а к овощам идеально подойдет заправка на основе любого растительного масла. Такие изменения в новогоднем меню будут только на пользу и желудку, и фигуре.
Не забывайте, что нельзя готовить на Новый год 2021, учитывайте предпочтения хозяина следующего года, тогда благосклонность Металлического Быка не покинет вас в течение всего следующего года!